家庭種植平菇的方法

隨著生活水平的提高，人們對生活質量的追求也逐漸高了起來，不僅喜歡在家裏養殖花草鳥獸，還喜歡在陽台栽種各種疏果，陶冶自己的情操，點綴單調而無趣的生活，其中平菇是最常見的家庭栽種蔬菜，那麼家庭種植平菇的方法是什麼呢？快跟隨小編去了解一下吧。

家庭種植平菇的方法

1、配製基質

想要種植平菇的話，首先要做好用以栽種的基質。一般培育平菇的基質是以木屑、樹葉、稻草、農作物秸稈等植物質的莖稈類部位為原料製作的，將稻草、木塊一類的材料打碎之後加入濕水，消毒攪拌後稍稍壓製一下使其固定即可。

2、消毒殺菌

用作基質的混合木屑等是需要經過消毒殺菌的處理的，如果消毒不徹底有可能會導致菌種無法生長或是大麵積的死亡，一般基質材料要裝入長條狀的塑料袋子中，然後壓緊壓實做成菌種棒，用高溫蒸汽進行消毒殺菌10小時以上即可。

3、接種種植

菌絲的接種也是很重要的工作，這一工作最好是放在天氣較為涼爽的時候進行，所用的手套、針筒等都要進行消毒的處理，用酒精或高錳酸鉀塗抹菌棒基質的表麵消毒，然後用接種棒在基質上打出孔洞栽上菌種，等待其繁衍。

4、後期管理

接種完成之後的菌棒要放置在沒有陽光直射的陰暗或弱光環境中，要保證環境的清潔衛生和通風透氣性，放置菌棒的盤子或沙盤等要鋪撒石灰進行消毒處理，等到菌絲長滿之後搬到室外擺放，定期噴水補充水分即可。

平菇怎麼判斷壞了沒

1、外形特征

平菇的好壞可以通過它的外形特征來判斷，一般質量好的平菇其菌絲粗壯有力，整體菌絲體為白色，質地比較柔軟，而壞的平菇不僅表麵顏色發生改變，用手觸摸時，還具有一種軟爛感。

2、聞氣味

好的平菇聞起來有一股淡淡的蘑菇香味，而壞了的平菇會散發出一股黴味、腐爛等異味，因為此時的植株因細菌微生物的滋生，導致自身出現黴變、腐爛的情況，這樣的平菇不要食用為宜，以免出現腹瀉、腹疼等情況。

平菇放冰箱冷藏可以保存幾天

平菇放冰箱可以冷藏2-3天時間，如果對平菇進行控濕處理，或者調整冷藏溫度，則植株可以延長1-2天的保鮮時間，不過保存平菇最好的方法在於放在水缸內密封，或者將其晾幹、油炸保存。